Klobásové koláčiky
Ingredience
350 g
hladkej múky Dobrá cena
250 g
tuku
200 ml
kyslej smotany Mamičkine dobroty
1 pár
domácej klobásy
1
vajce Coop PREMIUM
150 g
tvrdého syra
soľ
Postup
Z preosiatej múky, tuku a smotany vypracujeme cesto. Zabalíme ho do fólie a na noc dáme do chladničky.
Vychladené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm. Povykrajujeme kolieska s priemerom asi 5 cm. Kolieska potrieme rozšľahaným vajcom, vtlačíme na ne po koliesku klobásky a navrch prilepíme ešte menšie kolieska cesta.
Hotové koláčiky potrieme vajcom, posypeme strúhaným syrom a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút.
Vychladené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm. Povykrajujeme kolieska s priemerom asi 5 cm. Kolieska potrieme rozšľahaným vajcom, vtlačíme na ne po koliesku klobásky a navrch prilepíme ešte menšie kolieska cesta.
Hotové koláčiky potrieme vajcom, posypeme strúhaným syrom a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút.
