Postup
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V mise zmiešame bryndzu so zmäknutým maslom, pridáme cibuľu, pivo, rascu, korenie, papriku a štipku soli. Všetko vymiešame najlepšie ručným šľahačom.
Nátierku rozdelíme na plátky bagety, dozdobíme šalátom aj žeruchou.