FAZUĽOVÝ HUMMUS SO SUŠENÝMI RAJČINAMI A PITA CHLEBOM
Ingredience
100 g
varenej fazule (na noc necháme odmočiť)
120 g
sušených paradajok na olivovom oleji
2 listy
bazalky
40 g
(paradajkového) olivového oleja
1 štipku + 1/2 ČL
soli
2 malé kúsky
mletého bieleho korenia
1 štipka
údenej papriky
200 g
hladkej múky Dobrá cena
100 ml
horúcej vody
1 PL
oleja Coop PREMIUM
zelenina na ozdobu (mrkva, stonkový zeler, uhorka) ZELOVOC
Postup
Všetky suroviny na hummus dáme do mixéra a rozmixujeme. Uložíme do chladničky až do servírovania.
Zmiešame múku so soľou, pridáme olej, horúcu vodu a vymiesime cesto na pita chlieb. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme postáť 20 minút. Bochník potom rozdelíme na 5 častí. Z každej časti vyvaľkáme placku. Placky opekáme z oboch strán, kým sa začnú na nich robiť bubliny.
Servírujeme s nakrájanou čerstvou zeleninou.
Zmiešame múku so soľou, pridáme olej, horúcu vodu a vymiesime cesto na pita chlieb. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme postáť 20 minút. Bochník potom rozdelíme na 5 častí. Z každej časti vyvaľkáme placku. Placky opekáme z oboch strán, kým sa začnú na nich robiť bubliny.
Servírujeme s nakrájanou čerstvou zeleninou.
