Marhuľové gule z toastového chleba
Ingredience
1 pohár
sterilizovaných marhúľ
3 vajcia Coop PREMIUM
250 g
jemného tvarohu
100 g
polohrubej múky Dobrá cena
3 PL
kryštálového cukru
1 bal.
vanilkového cukru
1 bal.
toastového chleba
práškový cukor
na posypanie
maslo Tradičná kvalita
Postup
Z toastového chleba odrežeme všetky kôrky. Chlieb nakrájame na drobné kocky, pridáme jedno vajce, 7 lyžíc jemného tvarohu, vanilkový cukor, kryštálový cukor a v miske všetko premiešame (ideálne rukou).
Necháme odležať asi 10 až 15 minút (aby chlieb nasal všetku vlhkosť).
Do pripravenej zmesi pridáme 2 vajcia a posypeme múkou. Rukou vypracujeme cesto. Časť cesta odoberieme a vytvoríme placku, do ktorej zabalíme marhuľu. Pri výrobe guliek si namáčame ruky, aby sa nám cesto nelepilo.
Gule vložíme do vriacej osolenej vody a na miernom ohni varíme, až kým nevyplávajú nahor.
Necháme odležať asi 10 až 15 minút (aby chlieb nasal všetku vlhkosť).
Do pripravenej zmesi pridáme 2 vajcia a posypeme múkou. Rukou vypracujeme cesto. Časť cesta odoberieme a vytvoríme placku, do ktorej zabalíme marhuľu. Pri výrobe guliek si namáčame ruky, aby sa nám cesto nelepilo.
Gule vložíme do vriacej osolenej vody a na miernom ohni varíme, až kým nevyplávajú nahor.
