Zemiaky si predvaríme v šupke. Zatiaľ si nakrájame cuketu a tofu a zmiešame smotanu horčicu a koreniny. Uvarené zemiaky si ošúpeme a nakrájame na plátky. Dno pekáča môžeme, no nemusíme pomazať rastlinným maslom. Ukladáme zemiakové krúžky, posolíme, okoreníme, na to dáme tofu a cuketu, a tak opakujeme 3 poschodia, pričom končíme zemiakmi. Celé podlejeme smotanovou zálievkou, prikryjeme a dáme zapiecť na 30 minút. Posypeme syrom a ešte na 10 minút necháme zapiecť bez pokrievky. Servírujeme s kyslou uhorkou.
Sme radi, že vám môžeme prinášať netradičné recepty zo Slovenska ale aj z rôznych kútov sveta, plné chutí a inšpirácií. Ak hľadáte ďalšie jedinečné recepty na hlavné jedlá, alebo recepty na polievky, ktoré oslovia vaše chuťové poháriky, neváhajte a vyskúšajte aj náš recept na vegánske linecké kolieska. Skvelý zážitok zaručený!