Stehná umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme sušeným cesnakom. Na rozohriatej panvici prudko orestujeme z každej strany. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Mäso preložíme do zapekacej misky, vložíme ošúpané cibule prekrojené na polovicu, neolúpaný cesnak a bobkový list. Podlejeme výpekom z restovania a teplým vývarom a prikryjeme. Vložíme do rúry a pečieme 40 minút. Potom odokryjeme a pečieme ešte 20 minút za občasného polievania. Na konci vložíme vetvičky tymianu.
Sme radi, že vám môžeme prinášať netradičné recepty zo Slovenska ale aj z rôznych kútov sveta, plné chutí a inšpirácií. Ak hľadáte ďalšie jedinečné recepty na hlavné jedlá, alebo recepty na polievky, ktoré oslovia vaše chuťové poháriky, neváhajte a vyskúšajte aj náš recept na bravčovú pečeň s jabĺčkami. Skvelý zážitok zaručený!