RYŽOVÝ PUDING S DOMÁCIM SLIVKOVÝM KOMPÓTOM
Ingredience
250 g
guľatozrnnej ryže Tradičná kvalita
50 g
krupicového cukru
700 ml
kokosového mlieka
1 ČL
vanilkovej pasty
1 PL
masla Tradičná kvalita
kokosové lupienky
7
sliviek
1
celá škorica Dobrá cena
kôra z pomaranča Zelovoc
25 g
trstinového cukru
Postup
Do hlbšieho hrnca nasypeme ryžu, pridáme cukor, ¾ mlieka, vanilkovú pastu a privedieme k varu. Uvaríme domäkka. Zvyšné mlieko prilievame postupne, podľa potreby. Po odstavení pridáme maslo a zamiešame.
Do druhého hrnca vložíme očistené a nakrájané slivky, škoricu, pomarančovú kôru, cukor a privedieme k varu. Varíme na miernom plameni 20 minút. Potom vyberieme škoricu.
Servírujeme v miske ryžový puding preliaty slivkami a posypaný kokosovými lupienkami.
Do druhého hrnca vložíme očistené a nakrájané slivky, škoricu, pomarančovú kôru, cukor a privedieme k varu. Varíme na miernom plameni 20 minút. Potom vyberieme škoricu.
Servírujeme v miske ryžový puding preliaty slivkami a posypaný kokosovými lupienkami.
