PEČENÉ KURČA S PLNKOU Z VLAŠSKÝCH ORECHOV

Plnka: Do misky nakrájame pečivo, zvlhčíme smotanou, pridáme restovanú cibuľu so slaninou a orechmi. Pridáme žĺtok a vyšľahaný sneh z bielka. Dochutíme soľou a korením. Pridáme nasekanú vňať. Vypracujeme hmotu. Plnku naplníme do kurčaťa, ktoré posolíme a posypeme korením. Pod kožu vložíme plátky masla. Pečieme 90 minút pri 180 °C. Kompót: Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky. Uvaríme vodu s cukrom a kardamómom. Do vrelého sirupu pridáme jablká a povaríme cca 5 minút. Dochutíme limetovou šťavou.

Sme radi, že vám môžeme prinášať netradičné recepty zo Slovenska ale aj z rôznych kútov sveta, plné chutí a inšpirácií. Ak hľadáte ďalšie jedinečné recepty na hlavné jedlá, alebo recepty na polievky, ktoré oslovia vaše chuťové poháriky, neváhajte a vyskúšajte aj náš recept na perníkovo-medovú tortu. Skvelý zážitok zaručený!