Postup
Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme dotuha, dochutíme vegetou a nastrúhaným chrenom.
Jednotlivé plátky šunky potrieme ochutenou šľahačkou a zvinieme do roliek.
Rolky poukladáme na dezertné tanieriky s prílohou šalátu a zeleniny. Na list šalátu položíme polovicu vajca na tvrdo a môžeme ešte ozdobiť šľahačkou.