HUSTÁ ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
Ingredience
2 PL
oleja Coop PREMIUM
2
strúčiky cesnaku ZELOVOC
5 ks
zemiakov ZELOVOC
3
mrkvy ZELOVOC
zelerová alebo petržlenová vňať
2
misky červenej šošovice
soľ Dobrá cena
čierne korenie Dobrá cena
2 PL
mletej sladkej červenej papriky Dobrá cena
1
zeleninový bujón Tradičná kvalita
Postup
Nakrájame cesnak, mrkvu a zemiaky na kocky.
Nadrobno nasekáme vňať.
Na miernom ohni krátko osmažíme cesnak, pridáme zemiaky, mrkvu, vňať, soľ, korenie a papriku. Premiešame, zalejeme vodou a pridáme bujón. Necháme variť, aby zelenina zmäkla. Potom pridáme červenú šošovicu a varíme.
Keď je uverená aj šošovica, polievka by mala byť poriadne hustá. Na záver ju dochutíme.
Nadrobno nasekáme vňať.
Na miernom ohni krátko osmažíme cesnak, pridáme zemiaky, mrkvu, vňať, soľ, korenie a papriku. Premiešame, zalejeme vodou a pridáme bujón. Necháme variť, aby zelenina zmäkla. Potom pridáme červenú šošovicu a varíme.
Keď je uverená aj šošovica, polievka by mala byť poriadne hustá. Na záver ju dochutíme.
