HRUŠKA S MODRÝM SYROM

Rúru vyhrejeme na 190 °C. Hrušky rozkrojíme na polovice a lyžicou vyberieme jadierkové stredy. Rozkrojené hrušky poukladáme na plech na papier na pečenie, rozkrojenou časťou hore. V miske zmiešame modrý syr s vlašskými orechmi a medom. Lyžicou pokladáme pripravenú zmes na stred každej hrušky. Hrušky postriekame alebo pokvapkáme balsamicom a namelieme na ne aj čierne korenie. Pečieme v rúre 20 – 25 minút, kým sa syr nerozpustí. Servírujeme s opečenou chrumkavou slaninkou a čerstvým tymianom.