ŠPÍZ
Ingredience
2
údené polooštiepky Na gril
1
menšia cuketa
2
broskyne/marhule/nektárinky
med Mamičkine dobroty
olivový olej Tradičná kvalita
citrónová šťava
čili vločky
1 biely jogurt Mamičkine dobroty
soľ
čierne korenie Dobrá cena
bylinky na dozdobenie
Postup
Z olivového oleja, medu, citrónovej šťavy, soli, korenia a čili si pripravíme marinádu na potieranie špízov.
Na špajle striedavo napichujeme kocky syra, kúsky cukety, a broskyne (marhule či nektárinky). Špízy potrieme marinádou a necháme zopár minút odležať. Grilujeme približne 3 minúty z každej strany, kým sa syr nezačne roztekať. Podávame s bielym jogurtom ochuteným citrónovou kôrou.
