Eko tipy a triky

Môže to znieť prekvapivo, ale potraviny nie sú len na jedenie. Prinášame vám tipy a triky, ako rôzne potraviny prakticky a navyše ekologicky využiť, vďaka čomu sa z vašej domácnosti stane bezodpadová, takzvaná „zero waste“.

Mrkvové pesto

Mrkvové pesto

Tento inovatívny a udržateľný kulinársky výrobok využíva zelené vrcholky mrkvy, ktoré sa často vyhadzujú. Pesto sa vyrába zo zelených mrkvových listov, orechov, parmezánu, olivového oleja, cesnaku a citrónovej šťavy. Na jeho prípravu rozmixujte všetky ingrediencie v kuchynskom robote do hladka, pričom olivový olej upravte podľa požadovanej konzistencie. Toto všestranné pesto použite ako omáčku na cestoviny, nátierku na sendviče alebo dresing na šaláty, aby ste dodali jedlám jedinečnú zemitú chuť.
Odpudzovač škodcov z mätových listov

Odpudzovač škodcov z mätových listov

Rozdrvené mätové listy sú účinné na odpudzovanie mravcov a komárov. Silné aromatické oleje, ako je mentol, týchto škodcov prirodzene odpudzujú. Umiestnením rozdrvených listov na miesta, kde sa škodcovia vyskytujú, napríklad v blízkosti dverí, okien alebo vonkajších posedení, vytvoríte prirodzenú bariéru, ktorá udrží hmyz na dištanc. Táto metóda je bezpečná, šetrná k životnému prostrediu a dodáva okoliu príjemnú vôňu, takže je vhodnejšou alternatívou chemických repelentov.

 
Zemiaková voda pre rastliny

Zemiaková voda pre rastliny

Zemiaková voda je bohatá na živiny, ako napríklad draslík, ktorý sa zo zemiakov vylúhuje počas varenia. Môže byť opätovne použitá ako zdroj úžitkovej vody pre izbové rastliny. Po uvarení zemiakov nechajte vodu pred použitím na zalievanie rastlín úplne vychladnúť, aby teplo nepoškodilo korene rastlín. Táto metóda nielenže recykluje vodu a znižuje množstvo odpadu, ale poskytuje rastlinám aj dodatočnú výživnú dávku, čím podporuje zdravší rast a vitalitu.
Čistiaci prostriedok z citrónovej kôry

Čistiaci prostriedok z citrónovej kôry

Citrónová kôra je účinná na čistenie vďaka svojej prirodzenej kyslosti, ktorá rozkladá a pomáha odstraňovať škvrny z povrchov. Oleje obsiahnuté v citrónových šupkách majú aj antibakteriálne vlastnosti. Sú teda vhodné na dezinfekciu a osvieženie kuchynských liniek, drezov a iných priestorov. Svieža citrusová vôňa citrónovej kôry pôsobí aj ako prírodný dezodorant a zanecháva povrchy čisté a svieže bez použitia drsných chemikálií.
Pomarančová kôra

Pomarančová kôra

Pomarančová kôra je vynikajúcou voľbou na prírodné zapaľovanie ohňa vďaka obsahu olejov, ktoré pomáhajú horieť dlhšie a stabilnejšie ako mnohé iné prírodné materiály. Ak ich chcete použiť ako podpaľovač, mali by byť šupky dôkladne vysušené, aby sa ľahko zapálili a efektívne horeli. Použitím sušených pomarančových šupiek sa nielen recykluje to, čo by inak bolo kuchynským odpadom, ale aj dodáva ohňu príjemnú citrusovú arómu, ktorá umocňuje celkový zážitok.
Včelobal

Včelobal

Vyrobte si s nami včelobal! Nie je to vôbec náročné a príroda sa vám za to odvďačí!
Z látky so zúbkovanými nožnicami vystrihneme pravidelný tvar.
Látku po celej ploche pokryjeme voskom - či už strúhaným alebo plátmi a prekryjeme papierom na pečenie.
Pomaly a trpezlivo cez papier zažehlíme vosk do celej látky.
Papier odnímame z látky opatrne, lebo je horúci.
Sirup z ihličnanov

Sirup z ihličnanov

Ochutnali ste už niekedy sirup z borovice, smreku či jedle? Môžete si vyrobiť svoj vlastný domáci. 
Káva nie je len nápoj

Káva nie je len nápoj

Kým pre väčšinu z nás je vôňa kávy príťažlivá, niektorým škodcom sa po nej priťaží. Napríklad slimákom, mravcom, komárom či osám. Vôňa kávovej usadeniny dokonca pomôže aj proti blchám v kožúšku domáceho miláčika – zmiešajte ju so šampónom a votrite do srsti. Votrelcom sa to páčiť nebude.
Podporte imunitu hubami

Podporte imunitu hubami

Tušili ste, aká je hliva ustricová prospešná pre naše zdravie? Posilňuje imunitný systém proti vírusom, parazitom a baktériám, a zároveň pomáha zabraňovať vzniku oxidačného stresu. Okrem toho je aj veľmi chutná. 
Sójové sviečky

Sójové sviečky

Máte radi atmosféru sviečok a chceli by ste vyskúšať niečo nové a zaujímavé? Vyrobte si ekologické sviečky, ktoré neprodukujú sadze a sú bez škodlivého dymu. Použite sójový vosk, ktorý je vyrobený z oleja zo sójových bôbov. Je prírodný a je 100 % obnoviteľným zdrojom. Potom už stačí len pridať drevený knôt a je to! Sviečky šetrné k životnému prostrediu sú na svete.
Šípky - vitamínová bomba

Šípky - vitamínová bomba

Vedeli ste, že v jednej šípke nájdete 60-kát viac vitamínu C ako v stredne veľkom pomaranči?
Med - tekuté zlato

Med - tekuté zlato

Ak si radi sladíte čaj medom, naberajte ho drevenou lyžičkou. Kov oberá med o antibakteriálne účinky.
Nenahraditeľná čakanka

Nenahraditeľná čakanka

Možno ste to nečakali, ale čakanka veľmi prospieva žlčníku.
Klinčeková tinktúra

Klinčeková tinktúra

Hľadáte prírodné riešenie v boji proti baktériám, prechladnutiu a kašľu? Pripravte si klinčekovú tinktúru, ktorej čajovú lyžičku užite pred spaním, prípadne tinktúru použite ako kloktadlo.
Prepustené maslo

Prepustené maslo

Ghee maslo je čistý mliečny tuk je vhodný aj pre ľudí s alergiou na laktózu alebo mliečne proteíny. Môžete si ho pripraviť aj doma. 
Žihľava na sviežosť a odolnosť

Žihľava na sviežosť a odolnosť

Žihľava je užitočná nielen pre človeka, ale aj ako výživa pre ostatné rastliny. Keď listy žihľavy zriedite s vodou, vznikne vám hnojivo, ktorým rastliny polievajte priamo ku koreňom.