Cibuľová polievka s opraženou žemľou
Ingredience
50 g
masti Dobrá cena
60 g
cibule ZELOVOC
20 g
hladkej múky Dobrá cena
2
žemle
soľ
Postup
Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. Potom ju speníme na masti, pridáme múku a spolu popražíme.
Cibuľu zalejeme asi litrom vody, osolíme a varíme 15 až 20 minút.
Žemle nakrájame na kocky a nasucho ich opečieme na panvici alebo v rúre.
Polievku servírujeme posypanú opečenou žemľou. Podľa chuti ešte doplníme čerstvo mletým čiernym korením, prípadne trochou strúhaného tvrdého syra.
