CUKETOVO-MRKVOVÁ ROLÁDA

Cuketu umyjeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. Potom z nej vytlačíme prebytočnú vodu. Mrkvu očistíme a tiež nastrúhame, ale na drobnejšie. Všetko dáme do väčšej misy a pridáme 1 pretlačený strúčik cesnaku, korenie a soľ. Potom pridáme vajíčka a múku a cesto dobre vymiešame. (Koľko vajec, toľko lyžíc múky). Do cesta môžete pridať aj vaše obľúbené korenie, zelené bylinky alebo napríklad aj nakrájanú čili papričku, pokiaľ máte radi pikantné chuťovky. Hotovú zmes vylejeme na papierom vystlaný plech. Pečieme asi 20 min na 200 °C. Kým sa nám cesto upečie, pripravíme si plnku. Roládu naplníme syrom, šunkou a nátierkovým syrom vymiešaným s bylinkami a kapiou. Môžeme ju naplniť aj mletým mäsom a hríbmi. Naplnenú roládu dáme stuhnúť do chladničky.