Fašírky plnené vajcami
Ingredience
200 g
mletého bravčového mäsa
200 g
mletého hovädzieho mäsa
6
vajec Coop PREMIUM
hladká múka Dobrá cena
strúhanka Dobrá cena
na zahustenie a obalenie
soľ
mletá červená paprika Dobrá cena
mleté čierne korenie Dobrá cena
olej Coop PREMIUM
Postup
Mleté mäso dochutíme soľou, korením a paprikou. Vymiešame zmes, podľa chuti pridáme ešte prelisovaný cesnak a rozdelíme na 4 časti.
Vajcia uvaríme natvrdo a olúpeme, necháme vychladnúť a potom každé zabalíme do časti mletej fašírkovej zmesi. Naplnené fašírkové gule obalíme v múke, v rozšľahaných vajciach a strúhanke, vyprážame v oleji dozlatista.
