Grilovaný červený melón so syrom feta
Ingredience
2 PL
ovocného octu
2 PL
citrónovej šťavy
4 PL
slnečnicového oleja Coop PREMIUM
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
200 g
srdiečok rímskeho šalátu
1
zväzok rukoly
1/2
šalátovej uhorky
3 kg
červeného melóna
150 g
zelených a čiernych olív
150 g
syra feta
olej Coop PREMIUM
Postup
Ocot, citrónovú šťavu a olej vymiešame, ochutíme soľou a korením. Šalát a rukolu očistíme, umyjeme, vytrasieme dosucha a nakrájame. Uhorku očistíme, po dĺžke prekrojíme a potom nakrájame na plátky.
Melón umyjeme a nakrájame na plátky hrubé asi 2 až 3 cm. Jadierka podľa možnosti odstránime. Plátky potrieme olejom, poukladáme na horúci gril alebo grilovaciu panvicu a asi 4 minúty grilujeme za občasného otáčania.
Šalát, rukolu, uhorku, olivy a pripravený dresing zmiešame. Na misu alebo taniere rozdelíme šalát, poukladáme ugrilované plátky melóna a navrch rozdrobíme syr feta.
