HOLANDSKÁ PALACINKA
Ingredience
4
vajcia Premium
1
hrnček mlieka Mamičkine dobroty
2 PL
trstinového cukru Premium
1
hrnček hladkej múky Dobrá cena
štipka soli
40 g
masla Tradičná kvalita
300 g
čerstvých jahôd Zelovoc
práškový cukor
400 ml
smotany na šľahanie Mamičkine dobroty
bylinky na dozdobenie
Postup
Panvicu si necháme rozpáliť v rúre rozohriatej na 200 °C. V miske vyšľaháme vajíčka s mliekom, cukrom, soľou a múkou do hladkého cesta. Necháme ho zopár minút odpočívať a následne si vyberieme z rúry rozpálenú panvicu, na ktorej si rozpustíme polovicu masla a prilejeme polovicu cesta. Panvicu vložíme naspäť do rúry a pečieme 15 minút na 220 °C. Hotovú palacinku posypeme práškovým cukrom, pridáme domácu šľahačku, ktorú si vyšľaháme zo smotany. Pridáme nakrájané jahody a môžeme ešte dozdobiť bylinkami.
