Kelová polievka s hubami
Ingredience
1
cibuľa ZELOVOC
300 g
kelu
100 g
čerstvých húb
20 g
hladkej múky Dobrá cena
oleja Coop PREMIUM
soľ
drvená rasca Dobrá cena
mleté čierne korenie Dobrá cena
majorán
Postup
Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme na rezance nakrájaný kel a opražíme.
Kel zalejeme vodou, pridáme na plátky nakrájané čerstvé huby, dochutíme soľou, korením a drvenou rascou. Polievku varíme asi 30 minút.
Hladkú múku opražíme na troche oleja, zalejeme vodou a cez sitko nalejeme do polievky. Polievku ešte privedieme do varu a krátko povaríme, podľa chuti doplníme soľou a korením. Na záver vmiešame majorán.
