Medová roláda s lekvárom
Ingredience
4
vajcia Coop PREMIUM
200 g
medu Mamičkine dobroty
120 g
polohrubej múky Dobrá cena
½ bal.
prášku do pečiva Tradičná kvalita
1 bal.
vanilínového cukru
lekvár podľa chuti
Postup
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, žĺtky vymiešame, postupne pridáme roztopený vychladený med, jemne vtrieme aj ušľahaný sneh, múku rozmiešanú s práškom do pečiva, vanilínový cukor.
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo vystlaný papierom na pečenie) a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 10 minút.
Upečené cesto vyklopíme na utierku posypanú práškovým cukrom, natrieme lekvárom, ešte teplé stočíme a necháme vychladnúť.
