Nitrianska šošovicová polievka so slivkami
Ingredience
350 g
šošovice Tradičná kvalita
150 g
sušených sliviek
5 PL
oleja Coop PREMIUM
3 PL
hladkej múky Dobrá cena
mlieko Mamičkine dobrotypodľa potreby
ocot
soľ
cukor na dochutenie
Postup
Prebratú a umytú šošovicu necháme aspoň 2 hodiny namočenú, potom ju v novej vode varíme do polomäkka, pridáme slivky a varíme ďalej domäkka.
Z oleja a múky pripravíme zápražku, podlejeme ju mliekom a vlejeme do polievky.
Podľa chuti doplníme soľ, cukor, ocot a môžeme podávať.
