PEČENÁ TRESKA S ORECHOVOU KRUSTOU
Ingredience
4
filety tresky Tradičná kvalita
35 g
strúhanky Dobrá cena
50 g
vlašských orechov
40 g
masla Tradičná kvalita
½ ČL
soli
1 PL
parmezánu
2 PL
nasekanej petržlenovej vňate
Postup
V miske zmiešame strúhanku, na drobno nasekané orechy, parmezán, petržlenovú vňať a soľ. Pridáme na menšie kúsky nakrájané studené maslo a urobíme mrveničku.
Zapekaciu misku vytrieme maslom. Tresku osušíme a vložíme do zapekacej misky. Na rybu utlačíme mrveničku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C 20 minút.
Podávame s varenými zemiakmi poliatymi maslom a petržlenovou vňaťou.
