Pečeňová nátierka
Ingredience
30 g
slaniny Dobrá cena
200 g
pečene (podľa chuti kuracia,
bravčová, hovädzia
alebo kačacia)
40 g
cibule ZELOVOC
2
malé strúčiky cesnaku ZELOVOC
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
majorán Dobrá cena
Postup
Slaninu nakrájame nadrobno a rozpražíme na panvici.
Na slanine potom opečieme olúpanú, nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme tiež nakrájanú očistenú pečeň.
Všetko spolu sprudka opekáme a dochutíme soľou, korením, prelisovaným cesnakom aj majoránom.
Keď zmes trochu vychladne, rozmixujeme ju a podávame s hriankami alebo čerstvou bagetou.
