PIKANTNÉ GRILOVANÉ KURACIE KRÍDELKÁ
Ingredience
1,5 kg
kuracích krídel
500 ml
oleja Coop PREMIUM
2 PL
olivového oleja Tradičná kvalita
4
cesnaky ZELOVOC
2
jarné cibuľky
1
čili paprička
½ ČL
mletého čili
1 PL
trstinového cukru
1 PL
paradajkového pretlaku Dobrá cena
1 ČL
červeného vínneho octu
2 PL
sójovej omáčky
Postup
V hlbokej panvici rozohrejeme olej.
Svetlú časť jarnej cibuľky nakrájame na drobno, zelené konce si odložíme. Cesnak nakrájame na drobno, čili na kolieska. V malom hrnci orestujeme cibuľku a cesnak. Pridáme trstinový cukor, paradajkový pretlak a pokvapkáme vínnym octom. Pridáme sušené čili, sójovú omáčku a necháme krátko povariť. Dochutíme soľou a korením.
Krídelká opečieme v hlbokej panvici do chrumkava a potom pridáme k omáčke a všetko spolu premiešame. Dozdobíme zelenou časťou jarnej cibuľky a čerstvou čili.
