Plnený oštiepok v cestíčku
Ingredience
400 g
syra oštiepok
100 g
šampiňónov ZELOVOC
1
cibuľa ZELOVOC
olej na opekanie Coop PREMIUM
2
vajcia Coop PREMIUM
100 ml
mlieka Mamičkine dobroty
80 až 100 g
hladkej múky Dobrá cena
Postup
Šampiňóny očistíme a nakrájame nadrobno, rovnako očistíme a nakrájame nadrobno aj cibuľu. Oboje opečieme na oleji a trochu podusíme, necháme vychladnúť.
Syr nakrájame na plátky. Medzi dva plátky vždy dáme trochu plnky a môžeme ich spojiť špáradlom. Z vajec, mlieka a múky vypracujeme cestíčko, naplnené kúsky oštiepka obalíme v cestíčku a vyprážame v horúcom oleji dozlatista.
Špáradlá odstránime a oštiepok podávame najlepšie so zeleninovým šalátom.
