Pohár s tvarohovo-čokoládovou penou
Ingredience
250 g
jemného tvarohu Mamičkine dobroty
250 ml
šľahačkovej smotany Mamičkine dobroty
1 ČL
vanilkovej pasty
150 g
54% čokolády
2
bielky vajec Coop PREMIUM
štipka soli
2 PL
práškového cukru
drobné ovocie na dozdobenie (jahody, maliny, čučoriedky)
Postup
Vyšľaháme spolu tvaroh, šľahačkovú smotanu a vanilkovú pastu. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli a cukrom. Do tvarohovej zmesi pridáme čokoládu a dobre premiešame. Na záver jemne zapracujeme bielky.
Hotovou penou naplníme poháre a dáme do chladničky vychladnúť. Dozdobíme ovocím.
