Uložiť
Porcie 6
Príprava
60 min.
Náročnosť
Cena

Pôstna kapustnica

Ingredience

600 g
kyslej kapusty aj so šťavou
za hrsť
sušených húb
za hrsť
sušených sliviek
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
50 g
masla
2 lyžice
hladkej múky
250 ml
smotany na šľahanie

Postup

Kapustu aj so šťavou dáme do hrnca, pridáme ešte asi liter až liter a pol vody, privedieme do varu a pridáme premyté sušené huby a sušené slivky. Povaríme približne 40 minút.

Z masla a hladkej múky upražíme svetlú zápražku, pridáme aj papriku a popražíme, zalejeme trochou vody a vlejeme do kapusty. Prevaríme, doplníme smotanou, dochutíme soľou a korením a ešte krátko prehrejeme.

Ohodnotiť recept