Široké rezance s kuracinou a špenátom
Ingredience
300 g
špenátu
300 g
kuracích pŕs
150 g
syra s modrou plesňou
olej Coop PREMIUM
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
sladká mletá
červená paprika Dobrá cena
muškátový oriešok
200 g
širokých rezancov Dobrá cena
Postup
Na oleji opečieme kuracie prsia nakrájané na rezance alebo kocky. Osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a pridáme trošku muškátového orieška. Potom pridáme špenát, orestujeme, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Na záver dáme rozdrobený syr, premiešame a odstavíme.
Vo väčšom množstve osolenej vody uvaríme široké rezance, scedíme, rozdelíme na taniere a podávame s mäsom so syrovou omáčkou.
