Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami
Ingredience
100 g
šošovice Tradičná kvalita
250 g
kyslej kapusty
10 g
sušených húb
250 ml
kyslej smotany Mamičkine dobroty
20 g
hladkej múky Dobrá cena
soľ
bobkový list Dobrá cena
Postup
Šošovicu namočíme najlepšie na noc a potom ju varíme vo vode (asi 1 liter), v ktorej bola namočená.
Pridáme k nej umyté huby, bobkový list, kyslú kapustu.
Keď je šošovica mäkká, polievku osolíme a vmiešame do nej smotanu rozmiešanú s múkou. Polievku ešte krátko povaríme, podľa chuti ešte raz osolíme a podávame s chlebom.
