Špagety s mletým mäsom
Ingredience
400 g
špagiet Dobrá cena
500 g
mletého mäsa
400 g
paradajkového pretlaku Dobrá cena
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
mletá červená paprika Dobrá cena
2
strúčiky cesnaku ZELOVOC
1
cibuľa ZELOVOC
parmezán (na posypanie)
olivový olej Tradičná kvalita
Postup
Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno a opečieme na rozpálenom oleji (stačí minimum oleja).
Pridáme mäso, ktoré taktiež opečieme. Dochutíme soľou, korením a mletou paprikou.
K mäsu pridáme paradajkový pretlak.
Všetko spolu poriadne premiešame a necháme variť približne 15 minút. Medzitým uvaríme špagety podľa návodu na obale al dente (bežne varíme cca 8 až 13 min.).
Keď je mäso hotové, zmiešame ho s uvarenými špagetami a podávame bohato posypané strúhaným parmezánom.
