Uložiť
Porcie 4
Príprava
30 min.
Náročnosť
Cena

STRUKOVÁ POLIEVKA

Ingredience

2 hrste
fazuľových strukov Premium
olej Tradičná kvalita
1
cibuľa
800 ml
vody alebo vývaru
3 zrniečka
celého čierneho korenia Dobrá cena
1
bobkový list Dobrá cena
2
nové zemiaky
250 ml
smotany na varenie Tradičná kvalita
1-2 PL
hladkej múky Dobrá cena
soľ
ocot Dobrá cena
cukor Dobrá cena
čerstvý kôpor

Postup

Na oleji orestujeme cibuľu. Fazuľové struky nakrájame na menšie kúsky a pridáme k cibuli. Orestujeme a zalejeme vodou/vývarom. Pridáme soľ, bobkový list, celé čierne korenie. Varíme asi 10 minút.

Následne pridáme ošúpané nakrájané zemiaky. Keď sú zemiaky a struky takmer mäkké, do hrnca vlejeme smotanu s rozmiešanou múkou. Prevaríme, dochutíme octom, cukrom, soľou a dozdobíme kôprom.

Ohodnotiť recept

Kategórie