Uložiť
Porcie 4
Príprava
60 min.
Náročnosť
Cena

Vegetariánske francúzske zemiaky

Ingredience

800 g
uvarených zemiakov
800 g
mrkvy
800 g
cibule
maslo na potretie
soľ
4
vajcia natvrdo
2PL
masla
250 ml
smotany
2
vajcia
petržlenová vňať

Postup

Uvarené zemiaky ošúpeme a pokrájame na plátky. Zapekaciu misu potrieme maslom, rozložíme do nej vrstvu zemiakov a posolíme. Na vrstvu zemiakov dáme plátky vajec, na kolieska nakrájanú mrkvu, na mesiačiky nakrájanú cibuľu a znova posolíme.
Vrstvy striedame tak aby, tou poslednou boli zemiaky. Tie pokvapkáme maslom a v predhriatej rúre krátko zapečieme. Potom ich zalejeme posolenou smotanou s rozšľahanými vajcami, posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou a 30 - 40 minút zapekáme dozlatista.

Ohodnotiť recept

Kategórie