Vyprážané šampiňóny
Ingredience
500 g
šampiňónov ZELOVOC
strúhanka a hladká múka Dobrá cena
na obaľovanie
3
vajcia Coop PREMIUM
100 ml
mlieka Mamičkine dobroty
soľ
olej Coop PREMIUM na vyprážanie
Postup
Očistené šampiňóny nasolíme a obalíme v tradičnom trojobale. Najskôr v hladkej múke, potom vo vajci vyšľahanom s trochou mlieka a štipkou soli a nakoniec v strúhanke.
Aby sa šampiňóny nescvrkli, obalíme ich ešte raz vo vajci a v strúhanke (dupľovačka).
Takto obalené šampiňóny vyprážame na rozpálenom oleji dozlatista.
