Zemiaková polievka s párkom
Ingredience
1 zväzok
polievkovej zeleniny
4
zemiaky ZELOVOC
2 PL
masla Tradičná kvalita
2
párky
500 ml
bujónu
150 ml
smotany na varenie Tradičná kvalita
1 PL
petržlenovej vňate
mleté čierne korenie Dobrá cena
soľ
Postup
Zemiaky a zeleninu ošúpeme, opláchneme a nakrájame. Bujón vlejeme do hrnca, vložíme pripravené suroviny, pridáme maslo a 10 minút varíme.
Asi 1/3 celkového množstva zeleniny a zemiakov vyberieme z polievky, ostatnú zeleninu rozmixujeme spoločne s bujónom.
Pridáme odloženú zeleninu, smotanu, soľ a korenie.
Párky olúpeme, nakrájame na plátky a vložíme do polievky. Hotovú zemiakovú polievku zohrejeme a na záver posypeme petržlenovou vňaťou.
