Živánska z kuracích stehien
Ingredience
6
vykostených kuracích stehien
12
väčších zemiakov ZELOVOC
3
žlté cibule ZELOVOC
300 g
Zbojníckej slaniny Dobrá cena
200 g
Družstevnej klobásy Dobrá cena
morská soľ
jánske sklo alebo alobal
čierne mleté korenie Dobrá cena
maslo Tradičná kvalita na vymastenie formy
Postup
Jánske sklo alebo alobal vymastíme maslom. Nakrájané zemiaky naukladáme na spodok, osolíme a okoreníme.
Na zemiaky uložíme osolené a okorenené stehná, cibuľu, slaninu a klobásu. Prekryjeme opäť zemiakmi.
Alobal zatvoríme ako kapsu, jánske sklo prikryjeme pokrievkou. Pečieme 1 hodinu na 170 °C.
