Prešporská vianočná kapustnica

Kapustu a cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Huby a umyté hrozienka namočíme. Do litra rybacieho vývaru dáme variť kapustu s cibuľou a tiež scedené huby a hrozienka. Asi o pol hodiny pridáme aj sušené jabĺčka a slivky a polievku varíme dovtedy, kým nie je všetko mäkké.

Z masla a múky pripravíme zápražku, vlejeme ju do kapustnice a krátko povaríme.

Dochutíme soľou, korením, bielym vínom a podľa chuti ešte aj medom.