Jarný šalát so syrovým dresingom
Ingredience
1 hlávka
šalátu
1 zväzok
reďkoviek
2
uvarené vajcia
150 g
syra s modrou plesňou
2 PL
majonézy
1 téglik
kyslej smotany
čerstvé bylinky
(pažítka, petržlenová vňať)
citrónová šťava
soľ
mleté čierne korenie
Postup
2/3 syra roztlačíme vidličkou a premiešame s citrónovou šťavou. Pridáme majonézu, smotanu, soľ a korenie. Šalát umyjeme, osušíme a vonkajšie listy poukladáme vcelku na misu. Menšie vnútorné listy nakrájame na rezance a spojíme s umytými reďkovkami nakrájanými na kolieska. Zvyšný syr nakrájame na menšie kocky.
Šalát pridáme na misu, navrch poukladáme kolieska uvarených vajec, nakrájané bylinky a syr.
Polejeme dresingom a necháme trochu postáť.
Šalát pridáme na misu, navrch poukladáme kolieska uvarených vajec, nakrájané bylinky a syr.
Polejeme dresingom a necháme trochu postáť.
