Uložiť
Porcie 4
Príprava
40 min.
Náročnosť
Cena

Kalerábiková polievka s haluškami

Ingredience

1
kaleráb
1
cibuľa
1
strúčik cesnaku
vegeta
mletá červená paprika
soľ
mleté čierne korenie
olej
1
vajce
hrubá múka podľa potreby

Postup

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme nahrubo nastrúhaný očistený kaleráb, prelisovaný cesnak, vegetu, soľ, korenie a mletú papriku.

Zmes zalejeme asi 1,2 litra vody a všetko spolu povaríme približne 30 minút.

Vajce rozšľaháme a pridáme k nemu toľko múky, aby vzniklo polotuhé cestíčko. To pretlačíme cez sito na halušky do polievky a na miernom ohni ešte povaríme asi 10 minút. Podľa chuti posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Ohodnotiť recept

Kategórie