Uložiť
Porcie 4
Príprava
40 min.
Náročnosť
Cena

Krúpová polievka z údeného vývaru

Ingredience

2 PL
malej bielej fazule
2 PL
krúp
1
petržlen
1
mrkva
soľ
mleté čierne korenie
rasca
petržlenová vňať
1,5 l
vývaru z údeného mäsa

Postup

Vývar zohrejeme, vsypeme doňho fazuľu aj krúpy a varíme približne 1 hodinu, kým všetko nezmäkne.

Potom do polievky pridáme očistenú nakrájanú mrkvu aj petržlen, polievku dochutíme soľou, korením aj rascou a varíme ďalej, kým nezmäkne aj zelenina.

Do uvarenej polievky nakrájame ešte čerstvú petržlenovú vňať a môžeme podávať. Podľa chuti môžeme v polievke uvariť aj zemiaky.

Ohodnotiť recept