Uložiť
Porcie 4
Príprava
45 min.
Náročnosť
Cena

Slaný cuketový koláč

Ingredience

500 g
cukety
200 g
syra eidam
200 g
slaniny
4
vajcia
1
cibuľa
3 strúčiky
cesnaku
200 g
celozrnnej špaldovej múky
12 g
prášku do pečiva
50 ml
olivového oleja
soľ
mleté biele korenie

Postup

Cuketu, cibuľu a syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a slaninu nakrájame na pásiky. V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr, vajcia a slaninu. Osolíme, okoreníme. Pridáme 2 - 3 PL oleja, múku a prášok do pečiva. Zamiešame. Cesto by nemalo byť riedke, skôr hustejšie. Ak je príliš husté pridáme vajíčko, ak riedke, pridáme múku. Múku môžeme použiť aj inú, ale mala by byť minimálne hrubá, nie hladká.

Masu preložíme do koláčovej formy alebo na vymastený pekáčik a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme asi 25 minút na 200 °C. Na ďalších 5 minút môžeme zvýšiť teplotu na 250°C a zapekať, aby mal koláčik peknú zlatú kôrku.

Ohodnotiť recept

Kategórie