CESTOVINY S PEČENOU ZELENINOU
Ingredience
balík
kukuričných cestovín, napr. fusili
1
brokolica
1
cuketa
1
baklažán
1
paradajka
ryžová smotana
čierne korenie
oregano soľ
olivový olej
lahôdkové droždie
čerstvý hrášok
Postup
Na plech dáme nakrájanú zeleninu, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť do rúry.
Uvaríme si cestoviny al dente, scedíme, premiešame s olivovým olejom a necháme bokom.
Keď je zelenina mäkká, rozdelíme ju na väčšiu a menšiu časť. Väčšiu zmiešame v mixéri s ryžovou smotanou a lahôdkovým droždím. Rozmixujeme. Pridáme k tomu celé kúsky zeleniny, teda menšiu časť. Cestoviny na panvici zmiešame s omáčkou, dochutíme a servírujeme s hráškom a posypeme droždím.
Uvaríme si cestoviny al dente, scedíme, premiešame s olivovým olejom a necháme bokom.
Keď je zelenina mäkká, rozdelíme ju na väčšiu a menšiu časť. Väčšiu zmiešame v mixéri s ryžovou smotanou a lahôdkovým droždím. Rozmixujeme. Pridáme k tomu celé kúsky zeleniny, teda menšiu časť. Cestoviny na panvici zmiešame s omáčkou, dochutíme a servírujeme s hráškom a posypeme droždím.
Kategórie
Vyskúšajte tiež
