GRILOVANÉ KURACIE PRSIA S RICOTTOU
Ingredience
4
kuracie prsia
3 g
mletého čierneho korenia
soľ Maldon
olej
200 g
Ricotty
150 g
sušenej oranžovej šošovice
125 g
baby špenátu
2
banánové šalotky
2 strúčiky
cesnaku
olej
soľ
mleté čierne korenie
Postup
Na rozpálenom oleji zarestujeme šalotku nakrájanú na drobno a cesnak. Pridáme šošovicu, ktorú podlievame vodou tak, aby sa nepripaľovala. Vodu pridávame postupne, aby sa šošovica nerozvarila. Ak máme šošovicu mäkkú, pridáme špenát a ricottu.
Kuracie prsia zbavíme nečistôt. Osolíme a posypeme korením. Opečieme na panvici z každej strany. Vložíme do trúby vyhriatej na 180 °C na 15 minút.
Kuracie prsia zbavíme nečistôt. Osolíme a posypeme korením. Opečieme na panvici z každej strany. Vložíme do trúby vyhriatej na 180 °C na 15 minút.
Kategórie
Vyskúšajte tiež
