LOSOS A ĽAHKÝ ZEMIAKOVÝ ŠALÁT
Ingredience
1 kg
lososa
soľ
čierne korenie Dobrá cena
50 g
masla Tradičná kvalita
50 g
oleja Coop PREMIUM
2 steblá
čerstvého tymiánu
1 kg
zemiakov na šalát ZELOVOC
300 g
varenej červenej repy
100 g
cukrového hrášku
200 g
mrkvy ZELOVOC
1 zväzok
jarnej cibuľky
1
uhorka ZELOVOC
400 g
kyslej smotany Mamičkine dobroty
2 PL
majonézy Mamičkine dobroty
Postup
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Repu nakrájame na kocky. Cukrový hrášok krátko povaríme vo vriacej vode a prudko ochladíme. Nakrájame na polovice. Uvarenú mrkvu nakrájame taktiež na kocky a uhorku tiež. Všetko zmiešame s majonézou a kyslou smotanou, dochutíme soľou, korením, šťavou z limety a štipkou cukru.
Lososa nakrájame na filety. Na panvici rozohrejeme olej. Filetu pečieme kožou dole. Pridáme tymian a maslo. Lyžicou prelievame lososa rozpáleným maslom.
Kategórie
Vyskúšajte tiež
